فوائد عسل السمرة

عسل السمر : 

لطلب المنتج عبر الواتس اب إضغط هنا

هو عسل ينتج من شجرة السمر وهذه الشجرة توجد بكثرة في دولة الإمارات العربية المتحدة حيث تعتلي الجبال وتكثر في السهول والوديان، شجرة السمر رغم أن جذرها قاس وصلب جدا إلا أن فروعها ملساء ناعمة ذات لون بني محمرة. يتميز عسل السمر أو كما يسمى محليا بـ "البرم" بلونه المحمر ويميل إلى السواد وذو رائحة قوية، ويعتبر من أغلى أنواع العسل وموسمه يتواجد من فصل الصيف إلى بداية وقت دخول فصل الربيع.

عسل السمر من أنواع العسل التي يمكنك تخزينها لفترة زمنية طويلة تصل إلى ثلاث سنوات ويتميز العسل بأنه كلما ازدادت فترة تخزينه كلما اشتد لونه وتحول إلى السمار وزادت رائحته القوية كذلك الطعم يكون أقوى من العسل الطازج.

في موسم العسل يتواجد على شكل صافي ويأخذ شكل الشمع الممتلىء بالعسل في وعاء، عند تناول العسل للطعام نأخذ من الوعاء بالملعقة ونضع في طبق الأكل ثم نقوم بإحكام الوعاء بالغلق مرة أخرى حتى لا يتعرض العسل للعفن.

العسل منتج غذائي عالى القيمة حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها جسم الإنسان فيمد الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية التي تساعده أن يكون في أحسن حالاته الصحية ويقوم بقتل السموم وطردها خارج الجسم والتخلص من كثير من الأمراض الكبدية والسكري ويعالج الحروق ويخفف الآلام بالإضافة إلى فوائده التجميلية للبشرة والشعر.

عسل السمر لديه العديد من الفوائد منها :

- يستخدم في علاج حالات فقر الدم لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد.

- يعالج الكثير من الالتهابات ويعمل كوقاية منها مثل التهابات الجهاز التنفسي والتهابات الشعب الهوائية.

- يقي الجسم من البكتيريا الضارة ويقوم بطردها خارج الجسم.